|
|
|
|
|
|
Opak Angin Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Opak Angin adalah jajanan jadul yang bentuknya seperti keripik, namun teksturnya lebih mirip kerupuk yang kopong dan renyah. Rasanya simpel, gurih ringan dengan sedikit manis. Jajanan ini biasanya berwarna merah muda, hijau, atau putih kekuningan, dan sering ditusuk menggunakan lidi. Aromanya khas opak putih yang sedikit terbakar karena proses pembuatannya.
Opak Angin tidak digoreng dengan minyak. Cara pembuatannya adalah dengan diangin-anginkan di atas bara api. Dengan cara ini, kerupuk akan pelan-pelan mengembang, agak menggembung, dan mengeluarkan aroma khas.
Opak Angin paling enak dimakan langsung setelah dipanggang di atas bara api agar teksturnya krispi maksimal. Dapat dinikmati bersama teh hangat atau sebagai camilan saat menonton TV. Kadang disajikan bareng nasi uduk atau lontong, terutama versi yang berwarna merah.
Jajanan ini dulunya sering dijumpai di daerah Pemalang dan Tegal, terutama di depan toko-toko tua, pasar tradisional, atau kaki lima. Banyak yang menganggapnya sebagai kerupuk tahun 90an karena populer di era tersebut. Versi opak angin warna-warni yang ditusuk adalah yang paling ikonik.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@miss.moshi/7463266758372180498?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Sate Kuda
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Sate kuda adalah hidangan sate yang menggunakan daging kuda sebagai bahan utamanya. Hidangan ini disajikan di Deli Serdang dan dikenal mem... |
|
|
Puro Pakualaman
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Puro Pakualaman adalah salah satu dari dua keraton yang ada di Yogyakarta, selain Keraton Ngayogyakarta. Meskipun skalanya lebih kecil, ia... |
|
|
Sanger Kocok
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Sanger kocok adalah minuman kopi yang menawarkan rasa enak dan aroma wangi yang unik, memberikan sensasi nikmat dengan harga terjangkau.... |
|
|
Hunkwe Coklat P...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Hunkwe Coklat Pisang adalah kue tradisional yang disukai sebagai camilan. Versi coklat pisang ini menawarkan rasa manis lembut dengan sent... |
|
|
Es Selendang Ma...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Es Selendang Mayang adalah jajanan tradisional yang terdiri dari kue selendang mayang yang lembut, kenyal, dan kokoh, disajikan dengan kua... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
