|
|
|
|
|
|
Petolo Mayang Tanggal 27 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Petolo mayang adalah jajanan tradisional khas Solo yang saat ini semakin langka. Jajanan ini memiliki rasa yang unik dan segar. Bentuknya keriting kecil-kecil seperti bihun yang digulung rapat, dengan warna hijau dan pink. Meskipun sering disamakan dengan putu mayang, petolo mayang berbeda karena menggunakan kuah santan gurih, mirip kuah serabi, bukan gula kental.
Dalam satu porsi petolo mayang, terdapat beberapa komponen utama:
Hampir semua komponen petolo mayang dibuat sendiri oleh penjual. Adonan petolo diukus hingga berwarna-warni, ketan ditanak, dan kuah santan dibuat segar setiap pagi.
Petolo mayang disajikan dalam satu mangkuk dengan tiga komponen utama yang kemudian disiram kuah santan. Rasanya hangat, lembut, manisnya pas, dan tidak bikin enek. Untuk sensasi yang lebih segar, bisa ditambahkan es batu, menjadikannya minuman manis dan gurih yang cocok diminum siang hari. Jajanan ini sering disangka es serabi versi lawas.
Petolo mayang konon berasal dari Jawa Timur, namun masyarakat Solo sudah lama menganggapnya sebagai kudapan khas kota mereka. Banyak yang percaya bahwa jajanan ini adalah hidangan lawas dari lingkungan Keraton Solo. Resepnya diwariskan secara turun-temurun, seperti yang dilakukan oleh Pak Petolo, salah satu penjual legendaris, yang mewarisi resep dari nenek buyutnya. Sayangnya, seiring waktu, jumlah penjual petolo mayang semakin berkurang, dan di seluruh Kota Solo diperkirakan hanya tersisa dua penjual yang masih melestarikannya.
Sumber: https://inibaru.id/kulinary/petolo-mayang-jajanan-tradisional-yang-kian-langka-di-solo
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Petolo Mayang — Makanan Minuman, Jawa Timur (diadopsi Solo) · source
|
|
Kain Tenun Ikat...
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Tenun ikat adalah kain tradisional dari Nusa Tenggara Timur (NTT) yang tidak hanya berfungsi sebagai penutup tubuh, melainkan juga sebagai... |
|
|
Soto Bebek Klat...
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Soto Bebek Klaten adalah salah satu varian soto khas Nusantara yang unik karena menggunakan daging bebek sebagai isian utamanya, berbeda d... |
|
|
Seloko Adat Mel...
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Seloko adat adalah prinsip hidup dan hukum kehidupan yang diwariskan secara turun-temurun oleh masyarakat adat Melayu Kerinci. Prinsip-pri... |
|
|
Gulai Sabo
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Gulai sabo adalah makanan khas dari Kabupaten Pasaman Barat, Sumatera Barat. Makanan ini populer di kawasan wisata Pohon Seribu Sasak dan... |
|
|
Ta Ina Luhu
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Cerita Dahulu kala, hiduplah seorang putri bernama Ta Ina Luhu, anak dari Raja Negeri Luhu di Pulau Seram. Raja Luhu dikenal bijaksana, baik, dan be... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
<g Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiri... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
