|
|
|
|
|
|
Rujak Pengantin Tanggal 26 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Rujak pengantin adalah hidangan segar dan pedas khas Betawi. Meskipun sekilas mirip gado-gado karena sama-sama memakai bumbu kacang, rujak pengantin berbeda dalam hal bahan dan rasa. Hidangan ini mencerminkan ciri khas masakan Betawi yang gurih dan sedap. Bumbu kacangnya lebih halus dan lebih kental dari gado-gado, serta memiliki warna yang lebih cerah, membuat rujak pengantin terlihat seperti salad.
Rujak pengantin disajikan dengan menyiramkan saus kacang ke atas susunan bahan-bahan seperti selada, timun, kentang, dan kol, lalu ditaburi emping goreng yang sudah diremukan dan bawang goreng. Tampilannya dibuat semenarik mungkin karena kerap dijumpai di hari-hari besar bahagia, terutama pernikahan.
Rujak pengantin adalah hidangan khas Betawi. Dulu, hidangan ini wajib ada dalam acara pernikahan sebagai simbol keberkahan dan kemakmuran, serta harapan agar rumah tangga pengantin baru harmonis. Itulah alasan di balik penamaannya. Saat ini, rujak pengantin dapat dinikmati kapan saja, tidak terbatas pada hari-hari besar saja.
Sumber: https://www.senibudayabetawi.com/9409/menikmati-rujak-pengantin-saladnya-orang-betawi.html
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Legenda Danau L...
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Cerita Jauh sebelum Muara Kaman dikenal seperti sekarang, kawasan tersebut adalah negeri yang berhadapan dengan laut dan memiliki bandar ramai. Kapa... |
|
|
Sega Leye
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Sega Leye, atau nasi leye, adalah makanan khas Kaliwiro, Wonosobo, yang terbuat dari singkong. Makanan ini memiliki penampilan yang menyer... |
|
|
Rujak Pengantin
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Rujak pengantin adalah hidangan segar dan pedas khas Betawi. Meskipun sekilas mirip gado-gado karena sama-sama memakai bumbu kacang, rujak... |
|
|
BCA KCP Mal Tam...
Oleh
Bali1
| 26 Oct 2026.
Jl. Letjen S. Parman No.Kav. 21 Lower Ground Lot. C 07, RT.12/RW.1, Slipi, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta... |
|
|
BCA KCU WISMA A... Wisma Asia, Jl. Letjen S. Parman No.Kav. 79, RT.4/RW.9, Kota Bambu Sel., Kec. Palmerah, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11420 |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
