×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Sumenep Madura

Sambal Goreng Tahu Tempe Dan Telur Puyuh

Tanggal 27 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • 1 buah tahu
  • 1 papan tempe ukuran kecil
  • 10 butir Telur puyuh
  • 1 lonjor pete
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cabai besar
  • 2 kemiri goreng sesuai selera
  • Lombok kecil
  • 1 buah Tomat ukuran kecil
  • Secukupnya lengkuas
  • Sedikit terasi
  • Secukupnya gula merah dan kecap manis

Cara Membuat

  1. Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng sebentar
  2. Goreng juga telur puyuh yg sudah direbus dan dibuang kulitnya
  3. Haluskan bumbu bersama terasi kecuali lengkuas dan tomat
  4. Tumis bumbu halus sampai matang bersama lengkuas yang sudah di geprek
  5. Masukkan tomat yg sudah dipotong kecil-kecil masak sampai tomat hancur
  6. Masukkan gula merah aduk sampai rata, jika bumbu agak kering boleh ditambahkan air sedikit
  7. Masukkan tahu tempe dan telur puyuh, aduk sampai bumbu menjadi satu
  8. Tambahkan sedikit air, masukkan Pete dan lombok kecil utuh (optional)
  9. Tambahkan sedikit kecap manis, seasoning dengan garam penyedap dan kaldu
  10. Koreksi rasa, Jika bumbu sudah meresap,siap disajikan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25465281

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Sambal Goreng Tahu Tempe Dan Telur Puyuh — Makanan Minuman, Sumenep Madura · source

DISKUSI


TERBARU


Soto Sulung

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Soto sulung adalah makanan khas dari Surabaya, Jawa Timur. Hidangan ini berisi daging dan jeroan sapi dengan kuah kuning berempah. Bahan...

Sambal Terong

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 buah terong ukuran sedang 5 buah cabai rawit 2 buah cabai keriting 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (geprek) 1 buah tomat mer...

Jangan Gori

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Jangan Gori adalah hidangan sayur nangka muda yang populer di Jawa Tengah, sering juga disebut sebagai sayur lodeh nangka muda. Resep ini...

Semur Burung Pu...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 6 ekor burung puyuh 500 ml Santan 77 gr Kecap Manis (6 sdm) 1 bh tomat , potong2 (bisa di-skip) 3 siung bawang merah , iris tipis d...

Bothok Tempe Se...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Bothok Tempe Semangit adalah olahan tempe tradisional khas Jawa Timur dan Jawa Tengah. Tempe semangit adalah tempe yang proses fermentasin...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...