×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Bondowoso

Sambal Terong Kukus

Tanggal 26 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • 2 buah terong ukuran sedang
  • 2 buah Bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Sedikit minyak

Cara Membuat

  1. Siapkan terong ungu, cuci bersih, buang pangkalnya, kemudian belah dan potong²
  2. Kukus terong hanya sampai lunak, ±3 menitan
  3. Sambil menunggu matang, kita uleg bumbunya, lalu siram dengan sedikit minyak panas
  4. Setelah terong matang, campurkan dengan bumbu tadi aduk rata, dan sambal terong siap di nikmati

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/17301338

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Sambal Terong Kukus — Makanan Minuman, Bondowoso · source

DISKUSI


TERBARU


Soto Bening Sol...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Soto Bening Solo adalah hidangan soto yang kuahnya berwarna bening atau jernih, bukan kuning atau kecokelatan. Bumbu soto ini tidak menggu...

Pampis Cakalang...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Pampis adalah masakan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, berupa olahan ikan yang disuwir-suwir dan dimasak kering dengan bumbu pedas...

Soto Kuning Kha...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Soto Kuning adalah salah satu hidangan soto khas dari kota Bogor. Hidangan ini dikenal dengan kuah santannya yang berwarna kuning, serta b...

Kekel Goreng Ma...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kekel Goreng Manis adalah camilan khas Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur. Hidangan ini merupakan perpaduan antara tepung keta...

Semur Tahu Telu...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Semur adalah hidangan rebusan khas Nusantara yang sangat populer dan berakar kuat sebagai makanan tradisional khas Betawi (Jakarta). Namun...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...