×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Sangu Reumbeuy

Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Sangu Reumbeuy adalah nasi multigrain khas Sunda yang memadukan beras pecah kulit dengan aneka biji-bijian lokal seperti hanjeli, kacang merah, dan kacang tolo. Hidangan ini dimasak dengan rempah-rempah harum, menghasilkan cita rasa yang menggugah selera dan nilai gizi tinggi. Rasanya berbeda dengan nasi biasa atau multigrain Korea, dengan tekstur yang lebih kaya dan aroma segar. Sangu Reumbeuy cocok disandingkan dengan lalapan dan sambal, menjadikannya pilihan makanan sehat yang lezat dan bergizi dari tradisi lokal Indonesia.

Bahan

  • Beras pecah kulit
  • Hanjeli
  • Kacang merah
  • Kacang tolo
  • Rempah-rempah harum

Penyajian

Hidangan ini cocok disandingkan dengan lalapan dan sambal, sehingga semakin lengkap dari segi rasa serta kandungan nutrisi.

Asal/Sejarah

Sangu Reumbeuy berasal dari Sunda dan merupakan tradisi nenek moyang dalam mengonsumsi makanan sehat dengan mencampur nasi dengan biji-bijian lainnya. Makanan ini adalah contoh nyata pangan lokal Indonesia yang patut dilestarikan dan diperkenalkan kembali ke masyarakat luas, serta mendukung pola makan sehat dari kearifan lokal.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@kebun_candi/7672430981053497876?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Seblak Kerupuk...

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak adalah hidangan gurih dan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Secara tradisional, seblak dibuat dari berbagai bahan, terma...

Ucel

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Ucel adalah makanan khas Kediri, Jawa Timur, yang berbahan dasar kerupuk lamuk. Kerupuk lamuk yang sudah direndam hingga lembek, kemudian...

Seblak Hijau

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak hijau adalah variasi seblak yang menonjolkan penggunaan cabai rawit hijau sebagai bumbu utamanya, memberikan warna kuah hijau segar...

Seblak Jawa

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak Jawa adalah seblak pedas dengan kuah oranye kemerahan yang wangi kencur. Biasanya disajikan hangat, cocok sebagai menu malam atau s...

Seblak

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak adalah masakan khas Sunda dari wilayah Parahyangan yang memiliki paduan cita rasa pedas dan gurih. Makanan ini identik dengan kuah...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...