|
|
|
|
|
|
Serabi Pandan Kinca Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Serabi pandan kinca adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, dan daun pandan, memiliki tekstur lembut dan aroma khas. Jajanan ini disiram dengan saus kinca berbahan dasar gula merah dan santan yang memberi rasa manis gurih. Serabi pandan kinca ini fotogenik dengan warna hijau kontras dengan kinca cokelat muda, sering disajikan di piring putih.
Serabi pandan kinca disajikan dengan saus kinca yang melimpah. Disarankan untuk tidak pelit kinca agar aroma gula merah dan santan yang gurih lebih terasa. Tekstur serabi pandan kinca yang ideal adalah kombinasi lembut, kenyal, dan kriuk tipis di bagian tepi saat disiram kinca hangat. Kadang ditambahkan taburan sedikit keju parut di atas serabi pandan sebelum disiram kinca. Serabi pandan juga enak dijadikan teman teh hangat atau kopi hitam.
Serabi berasal dari berbagai daerah di Indonesia, dengan serabi Solo yang lebih tipis dan serabi Bandung yang lebih tebal. Versi pandan dengan saus kinca lebih populer di Jawa Barat. Serabi pernah menjadi hidangan istimewa di lingkungan kerajaan Jawa sebelum menjadi jajanan rakyat.
Selain kinca, serabi juga bisa ditambahkan topping seperti keju, cokelat, atau durian untuk variasi rasa modern. Beberapa negara memiliki jajanan mirip serabi, seperti "appam" di India dan "kanom krok" di Thailand, tetapi serabi khas dengan rasa pandan dan kinca.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@sherlie312/7485304292917740040?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Serabi Pandan Kinca — Makanan Minuman, Jawa Barat · source
|
|
Mie Cakalang
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Mie Cakalang adalah masakan khas Manado yang merupakan perpaduan mie kenyal dengan kuah kaldu ikan cakalang yang gurih. Hidangan ini nikma... |
|
|
Mie Balap
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Mie kuning basah goreng, dikenal juga sebagai mie balap, adalah hidangan populer dari Medan. Hidangan ini menonjolkan kombinasi mie kuning... |
|
|
Bebek Carok
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Bebek Carok adalah hidangan bebek yang dikenal memiliki rasa unik dan sulit ditandingi. Biasanya disajikan dengan kuah pedas dan bumbu kha... |
|
|
Nasi Kuning Man...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Nasi kuning Manado memiliki aroma yang khas dengan bumbu yang lebih kuat dibandingkan nasi kuning Jawa. Rasanya wangi, agak berminyak namu... |
|
|
Putri Keraton
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Putri Keraton adalah kue yang menggunakan biskuit Regal sebagai bahan utama pengganti tepung. Kue ini memiliki tekstur yang lembut namun p... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
