×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Tahu Telur Bumbu Bali

Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan

  • 6 butir Telur Ayam Rebus
  • 10 buah Tahu Putih
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Penyedap
  • 3 sdt Gula Merah
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 350 ml Air Putih
  • 2 sdm Air Asam Jawa

Bumbu Halus

  • 5 buah Cabe Merah Besar
  • 10 buah Cabe Merah Keriting
  • 8 siung Bawang Merah
  • 4 siung Bawang Putih
  • 4 butir Kemiri
  • 1 cm Jahe
  • 50 ml Air Putih

Cara Membuat

Penting untuk memperhatikan teknik memasak agar hasilnya nikmat. Saat mengolah tahu, pilih tahu putih yang segar dan potong-potong sesuai selera. Merebus telur hingga matang sempurna juga kunci agar tekstur telur tetap lembut. Agar bumbu meresap sempurna, tumis bumbu hingga harum sebelum menambahkan air, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Biarkan tahu dan telur meresap dalam kuah bumbu hingga terasa lezat.

Penyajian

Sajikan panas bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih lengkap. Resep ini cocok untuk disantap besoknya karena rasa rempah dan bumbu semakin menyatu dan nikmat.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@mamabrins/7567220232265941512?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Seblak Kerupuk...

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak adalah hidangan gurih dan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Secara tradisional, seblak dibuat dari berbagai bahan, terma...

Ucel

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Ucel adalah makanan khas Kediri, Jawa Timur, yang berbahan dasar kerupuk lamuk. Kerupuk lamuk yang sudah direndam hingga lembek, kemudian...

Seblak Hijau

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak hijau adalah variasi seblak yang menonjolkan penggunaan cabai rawit hijau sebagai bumbu utamanya, memberikan warna kuah hijau segar...

Seblak Jawa

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak Jawa adalah seblak pedas dengan kuah oranye kemerahan yang wangi kencur. Biasanya disajikan hangat, cocok sebagai menu malam atau s...

Seblak

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak adalah masakan khas Sunda dari wilayah Parahyangan yang memiliki paduan cita rasa pedas dan gurih. Makanan ini identik dengan kuah...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...