Cireng dengan Cara Membuatnya » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan tradisional

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Cireng dengan Cara Membuatnya

Tanggal 15 Aug 2018 oleh OSKM18_19818084_Chindy Santani.

Kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini sudah tidak asing lagi tentunya bagi warga Jawa barat, bahkan makanan ini sudah terkenal di luar Jawa Barat. Ya makanan ini adalah cireng!! Tahukah kalian kenapa namanya cireng? Kata cireng itu berasal dari kata Aci(tepung tapioka dalam bahasa Sunda) di goreng.

Di zaman yang modern ini, semakin banyak makanan tradisional yang mengalami perkembangan, begitu juga dengan cireng. Semakin banyak variasinya dari segi bentuk, isian dan juga cara penyajian nya.

Kalian mau tahu cara membuat cireng tradisional? Disini saya punya cara praktisnya, silahkan dicoba.

Alat dan Bahan :

-tepung tapioka

-air panas

-bawang yang sudah dihaluskan

-terigu

-bumbu kacang

-garam secukupnya

-minyak goreng

Cara membuat :

1. Campurkan tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya.

2. Masukkan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai adonan tercampur dengan baik. (untuk mengaduk nya lebih baik menggunakan centong kayu agar mudah)

3. Jika sudah teraduk rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil pipih lalu taburi dengan terigu agar adonan tidak lengket.

4. Panaskan minyak goreng

5. Masukkan adonan cireng yang sudah dibentuk

6. Tunggu hingga kering, lalu angkat. Cireng siap disajikan.

Nah itulah cara mudah untuk membuat cireng. Sangat mudah kan teman?

Saya berharap dengan artikel ini kita dapat melestarikan makanan tradisional. Jangan biarkan kebudayaan tradisional tergerus oleh kebudayaan modern. Mari jaga kebudayaan Indonesia khususnya makanan tradisional kita.

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Wisma Muhammadi...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Slema...

SMP Negeri 1 Be...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

SMP Negeri 1 Berbah terletak di Tanjung Tirto, Kelurahan Kalitirto, Kecamatan Berbah, Sleman. Gedung ini awalnya merupakan rumah dinas Administratuur...

Pabrik Gula Ran...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Pabrik Gula Randugunting menyisakan jejak kejayaan berupa klinik kesehatan. Eks klinik Pabrik Gula Randugunting ini bahkan telah ditetapkan sebagai c...

Kompleks Panti...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Kompleks Panti Asih Pakem yang terletak di Padukuhan Panggeran, Desa Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten Sleman, merupakan kompleks bangunan be...

Jembatan Plunyo...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 06 Jun 2025.
Wisata Alam

Jembatan Plunyon merupakan bagian dari wisata alam Plunyon-Kalikuning yang masuk kawasan TNGM (Taman Nasional Gunung Merapi) dan wisatanya dikelola K...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...