Cireng dengan Cara Membuatnya » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan tradisional

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Bandung

Cireng dengan Cara Membuatnya

Tanggal 15 Aug 2018 oleh OSKM18_19818084_Chindy Santani.

Kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini sudah tidak asing lagi tentunya bagi warga Jawa barat, bahkan makanan ini sudah terkenal di luar Jawa Barat. Ya makanan ini adalah cireng!! Tahukah kalian kenapa namanya cireng? Kata cireng itu berasal dari kata Aci(tepung tapioka dalam bahasa Sunda) di goreng.

Di zaman yang modern ini, semakin banyak makanan tradisional yang mengalami perkembangan, begitu juga dengan cireng. Semakin banyak variasinya dari segi bentuk, isian dan juga cara penyajian nya.

Kalian mau tahu cara membuat cireng tradisional? Disini saya punya cara praktisnya, silahkan dicoba.

Alat dan Bahan :

-tepung tapioka

-air panas

-bawang yang sudah dihaluskan

-terigu

-bumbu kacang

-garam secukupnya

-minyak goreng

Cara membuat :

1. Campurkan tepung tapioka, bawang yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya.

2. Masukkan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai adonan tercampur dengan baik. (untuk mengaduk nya lebih baik menggunakan centong kayu agar mudah)

3. Jika sudah teraduk rata, bentuk adonan menjadi bulatan kecil pipih lalu taburi dengan terigu agar adonan tidak lengket.

4. Panaskan minyak goreng

5. Masukkan adonan cireng yang sudah dibentuk

6. Tunggu hingga kering, lalu angkat. Cireng siap disajikan.

Nah itulah cara mudah untuk membuat cireng. Sangat mudah kan teman?

Saya berharap dengan artikel ini kita dapat melestarikan makanan tradisional. Jangan biarkan kebudayaan tradisional tergerus oleh kebudayaan modern. Mari jaga kebudayaan Indonesia khususnya makanan tradisional kita.

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Pura Meduwe Kar...

Oleh Kyas1 | 13 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Pura Meduwe Karang adalah sebuah pura yang terletak di Bali bagian utara, di desa Kubutambahan. Pura ini didedikasikan untuk dewa matahari...

Cente Manis

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Cente Manis adalah kue tradisional khas Betawi yang populer. Kue ini dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, serta m...

Senja Di Malaka

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Cerita Rakyat

Cerita Kisah ini berlatar belakang pada abad XVII, sekitar tahun 1620-1630, ketika kekuatan-kekuatan Barat seperti Portugis, Spanyol, Inggris, dan P...

Kue Lapis Sari...

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kue Lapis Sari India adalah kue tradisional yang dikenal dengan bentuknya yang berlapis-lapis cantik dan rasa manis legit dari gula merah....

Martabak Mesir

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Martabak Mesir merupakan martabak telur yang cita rasanya dipengaruhi oleh bumbu-bumbu khas Timur Tengah dan India, yang kemudian diadapta...