|
|
|
|
|
|
Asam-asam Balungan Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Asam-asam balungan adalah hidangan dengan kuah asam yang segar, dibuat dari tulang sapi yang direbus dalam waktu lama hingga empuk dan memiliki rasa yang kaya. Kuahnya tidak terlalu tajam, namun pas di lidah, dan tulang sapi memberikan rasa gurih alami serta tekstur yang lembut.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi campur, yang dapat terdiri dari berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, tempe, dan sayur-sayuran. Kombinasi ini menciptakan harmoni cita rasa yang lezat.
Asam-asam balungan merupakan kuliner khas dari Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Di beberapa warung di Gresik, hidangan ini diberi tambahan bumbu dan rempah lokal yang memberikan sentuhan unik.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@oemahbeku.gka/7653015199259116050?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Asam-asam Balungan — Makanan Minuman, Gresik, Jawa Timur · source
|
|
Dodongkal
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Dodongkal adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras yang dikukus, dicampur gula merah, dan kelapa parut. Teksturnya agak pada... |
|
|
Cibay
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Cibay, atau Aci Ngambay, adalah cemilan khas Sunda. Namanya merupakan singkatan dari 'aci ngambay', di mana 'aci' berarti... |
|
|
Seblak Kerupuk...
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Seblak adalah hidangan gurih dan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Secara tradisional, seblak dibuat dari berbagai bahan, terma... |
|
|
Ucel
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Ucel adalah makanan khas Kediri, Jawa Timur, yang berbahan dasar kerupuk lamuk. Kerupuk lamuk yang sudah direndam hingga lembek, kemudian... |
|
|
Seblak Hijau
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Seblak hijau adalah variasi seblak yang menonjolkan penggunaan cabai rawit hijau sebagai bumbu utamanya, memberikan warna kuah hijau segar... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
