|
|
|
|
|
|
Cibay Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Cibay, atau Aci Ngambay, adalah cemilan khas Sunda. Namanya merupakan singkatan dari 'aci ngambay', di mana 'aci' berarti tepung tapioka dan 'ngambay' berarti meleleh atau lumer dalam bahasa Sunda. Cemilan ini populer karena teksturnya yang renyah di luar namun meleleh dan kenyal di dalam, mirip dengan mozzarella.
Bahan-bahan yang umum digunakan untuk membuat cibay adalah:
Proses pembuatan cibay melibatkan beberapa langkah sederhana:
Cibay lebih nikmat disantap saat masih hangat, langsung setelah diangkat dari wajan, agar bagian dalamnya tetap panas dan meleleh. Topping yang bisa digunakan antara lain serbuk Boncabe, chili oil, atau bumbu tabur dengan rasa bawang atau keju sesuai selera.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@mimitalk10/7349495141486297602?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Bumbu Sate Kaca...
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Bumbu sate kacang ini merupakan bumbu penting yang melengkapi hidangan sate. Meskipun awalnya terlihat rumit, pembuatannya cukup sederhana... |
|
|
Sate Rembige
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Sate Rembige adalah sate khas Lombok yang terkenal, memiliki perpaduan rasa pedas, asin, gurih, dan manis. Umumnya terbuat dari daging sap... |
|
|
Bakcang Medan
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Bakcang adalah cemilan asal China yang kini banyak ditemukan di Indonesia. Bakcang Medan memiliki isian yang banyak dan rasa yang kuat. Ba... |
|
|
Dodongkal
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Dodongkal adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras yang dikukus, dicampur gula merah, dan kelapa parut. Teksturnya agak pada... |
|
|
Cibay
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Cibay, atau Aci Ngambay, adalah cemilan khas Sunda. Namanya merupakan singkatan dari 'aci ngambay', di mana 'aci' berarti... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
