|
|
|
|
|
|
Asam Udeung Tanggal 25 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Asam Udeung, atau yang populer juga disebut sambal ganja, adalah sambal mentah khas Aceh yang menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Perpaduan rasa pedas dari cabai, gurihnya udang, asam segar dari belimbing wuluh muda, serta aroma wangi daun jeruk dan serai menyatu dalam satu sajian.
Asam Udeung siap disantap bersama nasi putih hangat. Lauk pendamping yang umum di Aceh antara lain sie reuboh (daging rebus khas Aceh), kari kambing, atau aneka gorengan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe-tahu goreng.
Sumber: https://resepkoki.id/mengenal-asam-udeung-sambal-ganja
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Naskah Surau Pa...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Naskah Surau Paseban adalah kumpulan manuskrip yang terkait dengan Surau Paseban di Minangkabau, beberapa di antaranya ditulis oleh Imam M... |
|
|
Sayur Asem Khas...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Sayur asem khas Jawa Tengah adalah hidangan sayur gurih dengan kuah sedikit asam yang legendaris di masyarakat Indonesia. Rasanya yang kha... |
|
|
Nasi Pepes Jamu...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Nasi pepes jamur adalah salah satu variasi nasi pepes, makanan khas Jawa Barat yang dibungkus dengan daun pisang dan disematkan lidi/tusuk... |
|
|
Nasi Ulam Khas...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Nasi ulam khas Betawi adalah hidangan nasi dengan campuran sambal, daun kemangi, kacang tumbuk, dan serundeng. Hidangan ini memiliki cita... |
|
|
Seni Pahat Kard...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Seni pahat Karduluk adalah kerajinan ukiran kayu yang berasal dari Desa Karduluk, Kecamatan Pragaan, Kabupaten Sumenep, Madura. Berbeda de... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
