×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Bumbu Sate Kacang

Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Bumbu sate kacang ini merupakan bumbu penting yang melengkapi hidangan sate. Meskipun awalnya terlihat rumit, pembuatannya cukup sederhana jika komposisi dan urutan masaknya diketahui. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di dapur sehari-hari.

Bahan

  • Bamer (bawang merah)
  • Baput (bawang putih)
  • Cabe merah (sesuai selera pedas)
  • Kemiri
  • Kacang tanah (bahan utama)
  • Kecap manis
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap (opsional)

Cara Membuat

  1. Goreng kacang tanah sampai matang, jangan terlalu gosong agar tidak pahit. Dinginkan lalu haluskan.
  2. Tumis bamer, baput, cabe merah, dan kemiri yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
  3. Masukkan kacang tanah halus, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tekstur menjadi saus kental.
  4. Tambahkan 2 sdm kecap, gula, garam, dan penyedap secukupnya. Cicipi dan sesuaikan rasa.

Bumbu Bakaran Sate Daging Sapi

Untuk sate daging sapi sebelum dibakar, disiapkan bumbu bakaran. Daging dilumuri bumbu ini dan didiamkan minimal 30 menit agar meresap. Saat proses pembakaran, oleskan lagi campuran kecap dan bumbu bakaran agar sate menjadi harum dan mengkilap.

  • Kecap
  • Minyak goreng
  • Sedikit bawang putih halus
  • 2 sdm bumbu sate kacang yang sudah jadi

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@silvianaazzahra0/7511157971377046024?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Bumbu Sate Kacang — Makanan Minuman, Malang · source

kyas_ent-3b8adade2a494b4695d4c87b04955b9c_1789043177.webp

DISKUSI


TERBARU


Bunga Kenanga

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Pengobatan dan Kesehatan

Deskripsi Bunga kenanga memiliki aroma khas yang menenangkan. Bentuk bunganya memiliki kelopak yang panjang melintir dan umumnya berwarna kuning keh...

Bumbu Sate Kaca...

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Bumbu sate kacang ini merupakan bumbu penting yang melengkapi hidangan sate. Meskipun awalnya terlihat rumit, pembuatannya cukup sederhana...

Sate Rembige

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Sate Rembige adalah sate khas Lombok yang terkenal, memiliki perpaduan rasa pedas, asin, gurih, dan manis. Umumnya terbuat dari daging sap...

Bakcang Medan

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Bakcang adalah cemilan asal China yang kini banyak ditemukan di Indonesia. Bakcang Medan memiliki isian yang banyak dan rasa yang kuat. Ba...

Dodongkal

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Dodongkal adalah jajanan tradisional berbahan dasar tepung beras yang dikukus, dicampur gula merah, dan kelapa parut. Teksturnya agak pada...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...