Wadai apam ini termasuk wadai yang terkenal dimana-mana. Apalagi kalau di Hulu Sungai, setiap Hari Raya wadai inilah yang menjadi sajian orang yang bertamu. Berikut adalah cara pembuatannya. Bahan: Tepung beras 1 liter Gula merah 1/2 kg Tapai gumbili 10 biji Cara pembuatan...

Kakicak ada juga yang menyebutnya kikicak, bahannya sama dengan kalalapun. Bahan: Tepung ketan 1 liter Sedikit air kapur Sedikit garam Daun pandan 5 lembar Hinti gula merah Cara Membuat: Tepung ketan diaduk dengan air dingin. Masukkan air kapur dengan sedikit garam,...

Wadai gagatas putih termasuk wadai bahari (lama). Pembuatannya sama dengan gagatas habang, hanya bahannya terutama pada gula yang digunakan yakni gula putih. Bahan: Gula putih Tepung ketan Kelapa parut Sedikit garam Cara Pembuatan: Pertama, tepung ketan dan kela...

Toraja, salah satu destinasi wisata di Sulawesi Selatan bukan hanya terkenal dengan budaya, seni, adat istiadat dan panorama alamnya. Namun, juga memiliki berbagai kuliner khas tradisional yang nikmat dan lezat. Salah satunya, pa’piong atau makanan yang dimasak dengan menggunakan bambu....

Cucur putih, cucur habang, atau cucur kuning hampir sama cara pembuatannya. Perbedaannya terletak pada bahan pewarna yang berupa air kunyit atau pewarna makanan warna kuning. Bahan: Tepung beras 1/2 kg Tepung gandum 1/2 ons Gula pasir 1/4 kg Air kunyit atau pewarna kuning Mi...

Kue Putri kandis  merupakan kue tradisional khas Jambi yang merupakan salah satu jenis kue yang biasa dan mudah ditemukan pada perayaan adat atau acara-acara penting yang lain, misalnya acara antar belanjo yang merupakan budaya Jambi. Sejarah serta asal-usul kue Putri Kandis ini memang tidak...

Buah Kuini adalah buah khas kalimantan dan buah ini sangat populer dikalangan masyaraka khususnya disuku kutai. Buah kuini memiliki ciri khas dari bau-nya yang sangat wangi sehingga membuat orang yang menciumnya tergoda.   Bahan-bahan yang harus disediakan : Buah k...

Menikmati makanan kecil atau kudapan saat santai mungkin sudah menjadi kebiasaan sehari-hari masyarakat Indonesia. Berbagai macam jenis makanan kecil seperti kue-kue biasanya menjadi pilihan untuk menikmati waktu santai bersama keluarga di rumah. Di Sulawesi Utara ada satu kue yang biasa dijadika...

Tari Lenggok Mak Inang merupakan tari tradisional Melayu dari Sumatra Utara. Jumlah penari dalam tarian ini ada dua orang, yakni laki-laki dan perempuan. Menceritakan pertemuan antara bujang dan dara, perjalinan kasih mereka, hingga akhirnya pasangan itu melangsungkan pernikahan.  ...

Kue seupet sering kita jumpai di wilayah aceh ketika lebaran tiba selain itu juga, kue tersebut sering di lihat pada acara-acara resmi dan budaya aceh. dengan rasa manis, gurih dan renyah dimulut masyarakat menjadi cemilan sederhana tapi rasa yang luar biasa.   Membuat kueh seupet...