×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Kue Bantal Pisang

Tanggal 31 Jul 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Kue bantal pisang adalah makanan khas dari daerah Bali. Dinamakan kue bantal karena bentuknya menyerupai bantal, meskipun ukurannya berbeda jauh. Kue ini terbuat dari bahan ketan yang dicampur dengan pisang. Kue bantal pisang sangat populer, terutama di daerah Bali.

Bahan

  • 300 gr ketan
  • 1/2 buah kelapa yang tidak terlalu tua (diparut halus)
  • garam 1/2 sendok teh
  • gula pasir 150 gr
  • 7 buah pisang raja yang sudah matang

Bahan Pelengkap

  • tali untuk mengikat
  • janur sebagai pembungkus

Cara Membuat Kue Bantal Pisang

  1. Kukus ketan yang sudah dicuci bersih sampai benar-benar matang
  2. Kupas kulit pisang lalu dipotong dengan ukuran sesuai selera
  3. Campurkan ketan yang sudah matang dengan gula pasir, garam dan kelapa parut
  4. Aduk-aduk bahan yang sudah dicampur hingga merata
  5. Bungkus ketan yang sudah dibumbui dengan janur membentuk seperti lepet dan isilah dengan buah pisang pada bagian tengahnya
  6. Lilitkan tali pada janur yang sudah berisi ketan hingga rapat
  7. Kukus bahan yang sudah dibungkus sampai benar-benar matang

Asal

Kue bantal pisang adalah makanan khas dari daerah Bali.

Sumber: https://www.resepnasional.com/cara-membuat-kue-bantal-pisang-enak

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Tugu Muda

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Tugu Muda adalah monumen bersejarah di Semarang yang menggambarkan semangat perjuangan para pemuda pada masa Kemerdekaan Republik Indonesi...

Gereja Blenduk

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gereja Blenduk (GPIB Immanuel) didirikan pada tahun 1742 M dan memiliki pendeta pertamanya Johannes Wilhelmus Swemmelaar (1753-1760 M). Aw...

Candi Arjuna

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Candi Arjuna merupakan salah satu candi di kompleks Candi Dieng yang terletak di dataran tinggi Dieng. Candi ini merupakan bagian dari kel...

Benteng Marlbor...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Benteng Marlborough adalah benteng peninggalan Inggris di kota Bengkulu. Benteng ini terkenal sebagai benteng terbesar yang pernah dibangu...

Gedung Balai Pe...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gedung Balai Pemuda adalah bangunan cagar budaya yang berlokasi di Jalan Gubernur Suryo, Nomor 15, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...