|
|
|
|
|
|
Nasi Goreng Babat Semarang Tanggal 31 Jul 2026 oleh Kyas1 . |
Nasi Goreng Babat Semarang adalah salah satu variasi nasi goreng yang merupakan makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah. Hidangan ini menggabungkan nasi goreng dengan babat kenyal, menjadikannya spesial meskipun dengan komposisi bumbu yang sederhana. Penjual nasi goreng babat dapat ditemukan di sepanjang jalan dan warung-warung di Semarang. Makanan ini sangat populer dan menjadi contoh akulturasi budaya Indonesia (Jawa) dan Tionghoa.
Dahulu, nasi goreng ini dijual secara berkeliling. Penjual tidak menyediakan nasi putih, melainkan pembelilah yang harus menyiapkan nasi sendiri dari rumah. Penjual hanya membawa wajan, anglo, bumbu, dan babat yang sudah direbus. Nasi kemudian dicampur dengan babat dan dibumbui, lalu nasi goreng gaya jalanan ini enak disantap selagi hangat. Sekarang, para penjual sudah menyediakan nasi sendiri dan tidak lagi berkeliling, melainkan menetap di tempat-tempat tertentu.
Nasi goreng babat memiliki rasa unik bawang merah yang kuat dan kecap manis yang pekat. Aromanya terasi, warnanya hitam karena pengaruh kecap manis, rasanya pedas, dan sangat berminyak. Salah satu ciri khas paling menonjol dari nasi ini adalah banyak mengandung minyak, namun pembeli dapat meminta agar digunakan sedikit minyak saat membeli.
Sumber: https://cookpad.com/eng/recipes/311601
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |