|
|
|
|
|
|
Nasi Lawar Bali Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Nasi lawar Bali adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari nasi putih hangat, lawar putih Bali, ayam goreng, sambal merah, dan irisan kecombrang. Biasanya disajikan di atas daun pisang. Lawar putih Bali sendiri merupakan campuran sayuran, parutan kelapa, dan bumbu rempah tanpa darah, sehingga rasanya lebih ringan. Penambahan sambal kecombrang memberikan rasa pedas yang berlapis dengan aroma harum kecombrang yang khas.
Nasi lawar Bali paling nikmat dimakan hangat-hangat, langsung setelah disajikan. Daun pisang sebagai alas bukan hanya untuk estetika, tapi juga menambah aroma. Kombinasi rasa gurih, pedas, sedikit manis dari bumbu, dan segar dari kecombrang akan terasa saat nasi, lawar putih, ayam goreng, sambal merah, dan irisan kecombrang bercampur.
Untuk membuat lawar putih versi rumahan, siapkan bahan dasar seperti kelapa parut sangrai, kacang panjang atau sayuran lain, bawang putih, bawang merah, cabai, terasi, dan garam. Daging ayam atau babi bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah lawar dibuat, padukan dengan nasi putih dan sambal kecombrang. Pastikan bumbunya cukup dan kelapa parutnya disangrai sampai wangi.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@sumy5063/7485974884368007697?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Cibay
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Cibay, atau Aci Ngambay, adalah cemilan khas Sunda. Namanya merupakan singkatan dari 'aci ngambay', di mana 'aci' berarti... |
|
|
Seblak Kerupuk...
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Seblak adalah hidangan gurih dan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Secara tradisional, seblak dibuat dari berbagai bahan, terma... |
|
|
Ucel
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Ucel adalah makanan khas Kediri, Jawa Timur, yang berbahan dasar kerupuk lamuk. Kerupuk lamuk yang sudah direndam hingga lembek, kemudian... |
|
|
Seblak Hijau
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Seblak hijau adalah variasi seblak yang menonjolkan penggunaan cabai rawit hijau sebagai bumbu utamanya, memberikan warna kuah hijau segar... |
|
|
Seblak Jawa
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Seblak Jawa adalah seblak pedas dengan kuah oranye kemerahan yang wangi kencur. Biasanya disajikan hangat, cocok sebagai menu malam atau s... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
