×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Asal Daerah

Pantai Natsepa, Ambon, Maluku

Rujak Natsepa

Tanggal 12 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Rujak Natsepa adalah salah satu daya tarik kuliner di Pantai Natsepa, Ambon, Maluku. Rujak ini terkenal karena keunikan sambal kacangnya yang berbeda dari rujak pada umumnya, serta porsinya yang banyak dan mengenyangkan. Rujak ini memadukan rasa manis, pedas, asin, dan asam, yang bercampur sempurna di mulut. Nikmatnya Rujak Natsepa sering dinikmati bersama air kelapa muda sambil menikmati pemandangan lautan Ambon.

Bahan

Bahan-bahan utama rujak Natsepa meliputi buah-buahan tropis dan sambal kacang yang khas.

  • Nanas
  • Bengkuang
  • Mentimun
  • Kedondong
  • Belimbing
  • Pepaya
  • Mangga golek khas Pulau Seram
  • Gula merah (lebih legit)
  • Pala (tambahan dalam bumbu)
  • Pangkal buah belimbing (tambahan dalam bumbu)
  • Kacang (untuk sambal)

Penyajian

Rujak Natsepa disajikan dalam porsi yang sangat mengenyangkan, dengan potongan buah yang banyak. Hidangan ini nikmat disantap dengan minum air kelapa muda.

Asal/Sejarah

Rujak Natsepa berasal dari Pantai Natsepa, Ambon, Maluku. Penjual rujak ini semuanya adalah wanita, yang disebut sebagai tradisi turun-temurun. Rujak sejenis ini tidak dijual di sembarang tempat; hanya ada tiga lokasi terkenal yang menjualnya, yaitu Pantai Natsepa sendiri, Pantai Tapal Kuda, dan Benteng Amsterdam.

Sumber: https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/citarasa-khas-bumi-rempah-pada-rujak-natsepa

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Pura Luhur Kanc...

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Letak Pura Pura ini terletak di banjar Batu Lantang, desa Sulangai, kecamatan Petang, Badung. Pengelingsir Pura Kelian Desa: I Made Sarka Kelian...

Pura Kawitan

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Pura Kawitan adalah tempat ibadah yang karakternya ditentukan oleh ikatan leluhur berdasarkan garis keturunan. Pura ini merupakan tempat p...

Puja Mandala

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Puja Mandala adalah sebuah kompleks peribadatan unik yang terletak di Nusa Dua, Bali. Kompleks ini menampilkan lima rumah ibadah dari agam...

Rujak Natsepa

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rujak Natsepa adalah salah satu daya tarik kuliner di Pantai Natsepa, Ambon, Maluku. Rujak ini terkenal karena keunikan sambal kacangnya y...

Baju Cele

Oleh Kyas1 | 12 Sep 2026.
Pakaian Tradisional

Deskripsi Pakaian adat Maluku ini dikenal dengan nama baju cele atau kain salele. Pakaian adat ini sebenarnya terlihat cukup sederhana dan tidak ser...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...