×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Pamekasan Jawa Timur

Sambal Balado Tempe Udang Tahu Kentang

Tanggal 25 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • 200 gr tempe
  • 5 kotak tahu
  • 3 buah kentang
  • 300 gr udang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar serai
  • 1 ruas Laos
  • secukupnya garam
  • secukupnya kaldu bubuk
  • secukupnya gula
  • secukupnya minyak buat goreng

Bumbu halus

  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 7 biji cabe merah besar
  • 7 cabe rawit
  • 2 buah tomat

Cara Membuat

  1. Iris kotak tempe, tahu, kentang, dan bersihkan udang.
  2. Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi dan rasa kering
  3. Masukan udang dan aduk rata sampai ganti warna setelah itu masukan tempe, kentang dan tahu goreng aduk rata kasih air dikit agar meresap bumbunya.
  4. Sajikan sambal balado dan selamat menikmati

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25875830

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Sambal Balado Tempe Udang Tahu Kentang — Makanan Minuman, Pamekasan Jawa Timur · source

DISKUSI


TERBARU


Gulai Ayam Nana...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1/2 ekor Ayam 1/3 buah Nanas lampung 300 ml air kelapa /air biasa 65 ml Santan kental 7 siung Bawang merah 4 siung Bawang putih 7...

Serundeng Ampas...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Serundeng Ampas Kelapa adalah olahan lauk yang memanfaatkan ampas kelapa yang tersisa setelah diambil santannya. Makanan ini diusulkan seb...

Prol Tape Pangg...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Prol tape adalah kue khas Jember, Jawa Timur, dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih, yang dihasilkan dari kolaborasi antara tape sing...

Kerupuk Gendar

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kerupuk Gendar adalah kerupuk yang dibuat dari nasi sisa. Pada masa lalu, pembuatannya merupakan kegiatan sehari-hari untuk mengolah keleb...

Ikan Kembung Ba...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 2 ekor ikan kembung segar 15 cabai rawit 6 bh Bawang putih 1 bh tomat kecil Terasi Garam Penyedap Minyak goreng Cara Membuat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...