×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Sambal Kecombrang

Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Sambal kecombrang adalah varian sambal yang menggunakan bunga kecombrang sebagai bahan utama, memberikan aroma wangi dan sedikit asam segar. Ketika dipadukan dengan nasi panas dan lawar Bali, sambal ini menciptakan rasa pedas yang berlapis, menggabungkan pedas dari cabai, gurih dari kelapa dalam lawar, dan aroma khas kecombrang.

Karakteristik Rasa

Sambal kecombrang memiliki rasa pedas yang kuat namun juga menyegarkan karena keharuman kecombrang. Gurihnya kelapa dari lawar juga turut berkontribusi pada kompleksitas rasanya. Ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai makanan pedas namun tetap mencari kesegaran.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@sumy5063/7485974884368007697?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Sambal Kecombrang — Makanan Minuman, Bali · source

kyas_ent-8b75a452817b0e01d54c91fa8a7b3cbc_1789039260.webp

DISKUSI


TERBARU


Cibay

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Cibay, atau Aci Ngambay, adalah cemilan khas Sunda. Namanya merupakan singkatan dari 'aci ngambay', di mana 'aci' berarti...

Seblak Kerupuk...

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak adalah hidangan gurih dan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Secara tradisional, seblak dibuat dari berbagai bahan, terma...

Ucel

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Ucel adalah makanan khas Kediri, Jawa Timur, yang berbahan dasar kerupuk lamuk. Kerupuk lamuk yang sudah direndam hingga lembek, kemudian...

Seblak Hijau

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak hijau adalah variasi seblak yang menonjolkan penggunaan cabai rawit hijau sebagai bumbu utamanya, memberikan warna kuah hijau segar...

Seblak Jawa

Oleh Kyas1 | 10 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Seblak Jawa adalah seblak pedas dengan kuah oranye kemerahan yang wangi kencur. Biasanya disajikan hangat, cocok sebagai menu malam atau s...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...