×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Semur Telur Rebus

Tanggal 27 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Semur Telur Rebus merupakan hidangan semur yang bahan utamanya adalah telur rebus, seringkali dikombinasikan dengan bahan lain seperti tahu, kentang, ayam, atau daging. Hidangan ini dimasak dengan bumbu semur yang kaya rempah dan kecap manis, menghasilkan cita rasa manis gurih yang khas.

Bahan

  • telur rebus
  • paha ayam
  • tahu putih
  • kentang
  • bawang merah
  • bawang putih
  • kecap manis
  • saus tiram
  • lengkuas
  • lada bubuk
  • garam
  • air
  • minyak goreng
  • penyedap Asatu
  • gula pasir
  • daun salam
  • sereh
  • bumbu semur butiran
  • daun jeruk
  • serai
  • bawang bombai
  • kemiri
  • wortel
  • gula merah
  • kaldu jamur
  • jahe
  • cengkeh
  • ayam fillet
  • tahu cina
  • kaldu bubuk
  • ketumbar bubuk
  • tempe
  • bawang goreng (taburan)
  • daging sengkel
  • tomat
  • pala bubuk
  • mentega
  • daging sapi
  • tahu goreng segitiga
  • jinten
  • ketumbar butiran
  • merica bubuk
  • gula batok
  • tahu kulit
  • kapulaga
  • bakso
  • merica butir
  • cabai merah keriting
  • cabe kecil

Penyajian

Semur telur rebus umumnya disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Beberapa resep menyarankan taburan bawang goreng untuk menambah aroma dan tekstur.

Asal/Sejarah

Beberapa varian semur telur rebus, seperti Semur Telur Khas Betawi dan Semur Ayam, Telur dan Tahu khas Betawi, menunjukkan bahwa hidangan ini memiliki akar kuat dalam kuliner Betawi.

Sumber: https://cookpad.com/id/cari/semur%20telur%20rebus

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Semur Telur Rebus — Makanan Minuman, Betawi · source

DISKUSI


TERBARU


Semur Telur Reb...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Semur Telur Rebus merupakan hidangan semur yang bahan utamanya adalah telur rebus, seringkali dikombinasikan dengan bahan lain seperti tah...

Rujak Daun Ubi...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 ikat Daun ubi merah 1 sdt Garam 3 gr Terasi secukupnya Minyak goreng 7 Cabe rawit merah, cuci bersih 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 s...

Rujak Asem Daun...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rujak Asem Daun Ubi adalah kuliner khas Cirebon yang memiliki citarasa asam dan segar. Rujak ini biasanya dinikmati dengan tempe goreng te...

Rujak Cemeding

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rujak Cemeding adalah hidangan rujak yang menggunakan daun ubi jalar atau kangkung sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal rujak yang...

Semur Telur Kha...

Oleh Kyas1 | 27 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Semur telur khas Betawi adalah hidangan dengan kuah kental berwarna cokelat yang bercita rasa manis, gurih, dan kaya rempah. Hidangan ini...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...