×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Udang Bakar Jimbaran

Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Udang bakar Jimbaran adalah hidangan khas Bali yang terkenal dengan perpaduan rasa manis, pedas, dan gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman.

Bahan

  • Udang segar
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Terasi
  • Jahe
  • Kunyit
  • Gula merah
  • Margarin
  • Bawang merah (untuk sambal dabu-dabu)
  • Cabai rawit (untuk sambal dabu-dabu)
  • Tomat segar (untuk sambal dabu-dabu)
  • Nasi putih

Cara Membuat

Untuk mendapatkan cita rasa Udang Bakar Jimbaran yang autentik, penting untuk memperhatikan proses marinasi, penumisan bumbu, pengolesan bumbu, dan teknik memanggang. Penggunaan udang segar dan pemisahan punggungnya akan membantu bumbu meresap lebih dalam.

  1. Marinasi udang dengan perpaduan jeruk nipis dan garam.
  2. Haluskan bumbu seperti terasi, jahe, kunyit, dan gula merah.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum.
  4. Oleskan bumbu secara merata ke udang agar cita rasa meresap sempurna.
  5. Panggang udang sampai matang dan beraroma wangi tanpa membuatnya terlalu kering.
  6. Siapkan sambal dabu-dabu dari bawang merah, cabai rawit, dan campuran tomat segar.
  7. Sajikan udang bakar Jimbaran bersama nasi putih panas dan sambal dabu-dabu.

Penyajian

Udang bakar Jimbaran disajikan bersama nasi putih panas dan sambal dabu-dabu untuk menambah sensasi segar dan pedas.

Asal/Sejarah

Hidangan ini berasal dari Bali dan dikenal dengan cita rasa khasnya.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@cook.by.caca/7671098862731346440?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Udang Bakar Jimbaran — Makanan Minuman, Bali · source

kyas_ent-25a184ff1e45004fd1b099945dcd17de_1789097394.webp

DISKUSI


TERBARU


Gemblong Gula M...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Gemblong Gula Merah adalah jajanan pasar kue tradisional dengan rasa manis dan gurih, serta tekstur yang lembut dan kenyal. Bagian dalamny...

Jukut Goreng

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Jukut goreng adalah salah satu camilan tradisional yang cukup populer, terutama di daerah Bogor. Hidangan ini menawarkan rasa yang unik, m...

Pendopo Desa Tl...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Produk Arsitektur

building_type: pendopo origin_place: Temanggung, Jawa Tengah Pendopo Desa Tlahab terletak di Posong, Temanggung, Jawa Tengah Sumber: https://w...

Gulai Ayam Mina...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Gulai Ayam Minang adalah hidangan yang terkenal dengan rasa yang kaya dan gurih. Ciri khasnya terletak pada tekstur ayam yang empuk dan ku...

Gulai Ayam

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Gulai Ayam adalah hidangan khas Minangkabau atau masakan Padang yang kaya rempah ratus dan santan pekat. Resipi ini menggunakan variasi ko...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...