×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Utara

Bubur Manado

Tanggal 31 Jul 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Resep bubur khas kota Manado yang melegenda. Bubur ini berbeda cara pembuatannya dengan bubur yang biasa ditemukan, sebab bahan bubur langsung dari nasi masak sehingga tidak butuh waktu lama.

Bahan dan Bumbu

  • 4 gelas nasi
  • 10 gelas air putih
  • 1 buah jagung, sisir
  • ½ buah labu parang, dipotong dadu
  • 1 batang serai, keprek
  • 1 ikat daun kangkung, bersihkan petik daunnya
  • 2 ikat daun baya, bersihkan dan petik daunnya
  • 10 tangkai daun kemangi
  • Garam

Cara Membuat

  1. Sisihkan jagung, labu dalam satu wadah
  2. Rebus nasi dan air dalam panci sertakan serai yang diikat simpul dan masukkan garam secukupnya. Masak sampai nasi dan air tercampur rata.
  3. Setelah mendidih, masukkan jagung dan labu tadi aduk terus menerus sampai nasi menjadi bubur
  4. Setelah itu masukkan daun kangkung tunggu sampai agak lunak kemudian masukkan daun bayam tunggu sampai lemas. Terakhir masukkan daun kemangi agar wanginya khas. Tunggu sampai cukup masak dan angkat

Penyajian

Sajikan dalam mangkuk besar atau per porsi, sertakan ikan gabus asin atau cakalang dan sambal. Untuk 5 orang.

Sumber: https://carapedia.com/yuk_coba_bubur_khas_manado_info4534.html

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Bubur Manado — Makanan Minuman, Manado
Bubur Manado — Makanan Minuman, Manado · source

DISKUSI


TERBARU


Gereja Blenduk

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gereja Blenduk (GPIB Immanuel) didirikan pada tahun 1742 M dan memiliki pendeta pertamanya Johannes Wilhelmus Swemmelaar (1753-1760 M). Aw...

Candi Arjuna

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Candi Arjuna merupakan salah satu candi di kompleks Candi Dieng yang terletak di dataran tinggi Dieng. Candi ini merupakan bagian dari kel...

Benteng Marlbor...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Benteng Marlborough adalah benteng peninggalan Inggris di kota Bengkulu. Benteng ini terkenal sebagai benteng terbesar yang pernah dibangu...

Gedung Balai Pe...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gedung Balai Pemuda adalah bangunan cagar budaya yang berlokasi di Jalan Gubernur Suryo, Nomor 15, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya...

Pura Luhur Batu...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Pura Luhur Batukaru adalah salah satu pura penting bagi umat Hindu di Bali, yang lokasinya terpencil di tengah hutan di lereng Gunung Batu...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...