×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah

Minuman Gula Asem

Tanggal 31 Jul 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Minuman Gula Asem adalah minuman yang terbuat dari asam jawa dan gula merah, memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang segar. Minuman ini sangat nikmat disajikan dingin dengan es batu, terutama saat cuaca panas. Selain menyegarkan, minuman ini juga dikenal memiliki berbagai khasiat kesehatan.

Bahan

  • 50 gr Asam jawa
  • 50 gr Gula pasir/ sesuai selera
  • 100 gr Gula jawa / sesuai selera disisir
  • 1/2 sdt Garam (utk menaikan rasa)
  • 1 lt Air

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan. Panaskan air dengan api sedang cenderung kecil (supaya air tidak cepat menyusut & bahan jamu benar-benar merasuk).
  2. Masukan asam, aduk-aduk hingga mendidih & biji asamnya lepas. Angkat & diamkan hingga hangat.
  3. Lalu, saring. Masukan ke panci lagi. Asam dari sisa penyaringan bisa ditambah air lagi secukupnya, lalu remas-remas & masukan ke air asam yang di panci tadi pake saringan. Lalu nyalakan api sedang.
  4. Masukan gula pasir, garam & gula jawa, rebus lagi hingga gula larut & meletup-letup. Tes rasa. Kalau sudah O.k untuk rasa asam & manisnya, angkat & dinginkan.
  5. Ambil gelas, masukan air gula asem dengan cara disaring & tambahkan es batu. Siap dinikmati.

Manfaat untuk Kesehatan

  • Menyegarkan badan
  • Melancarkan pencernaan
  • Menurunkan berat badan
  • Mengobati disentri
  • Mengatasi darah rendah
  • Mengobati ambeien
  • Menurunkan kolestrol
  • Menurunkan demam pada bayi
  • Mengatasi asma
  • Mengatasi sakit perut
  • Mengatasi nyeri haid
  • Mengatasi batuk kering
  • Menghaluskan kulit

Peringatan

Bagi penderita maag sebaiknya minum setelah makan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/10678314

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Minuman Gula Asem — Makanan Minuman, Jawa Tengah
Minuman Gula Asem — Makanan Minuman, Jawa Tengah · source

DISKUSI


TERBARU


Gereja Blenduk

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gereja Blenduk (GPIB Immanuel) didirikan pada tahun 1742 M dan memiliki pendeta pertamanya Johannes Wilhelmus Swemmelaar (1753-1760 M). Aw...

Candi Arjuna

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Candi Arjuna merupakan salah satu candi di kompleks Candi Dieng yang terletak di dataran tinggi Dieng. Candi ini merupakan bagian dari kel...

Benteng Marlbor...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Benteng Marlborough adalah benteng peninggalan Inggris di kota Bengkulu. Benteng ini terkenal sebagai benteng terbesar yang pernah dibangu...

Gedung Balai Pe...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Gedung Balai Pemuda adalah bangunan cagar budaya yang berlokasi di Jalan Gubernur Suryo, Nomor 15, Embong Kaliasin, Kec. Genteng, Surabaya...

Pura Luhur Batu...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Pura Luhur Batukaru adalah salah satu pura penting bagi umat Hindu di Bali, yang lokasinya terpencil di tengah hutan di lereng Gunung Batu...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...