|
|
|
|
|
|
Soto Lenthok Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Soto Lenthok adalah hidangan soto khas Yogyakarta yang memiliki ciri khas penambahan 'lenthok', yaitu olahan singkong. Meskipun soto pada umumnya, lenthok memberikan sentuhan unik pada hidangan ini. Lenthok diolah sedemikian rupa hingga sangat halus, menyerupai tekstur kentang. Kuahnya bening kekuningan dengan rasa dasar kaldu ayam yang gurih, namun khas Jogja dengan sentuhan manis yang cukup terasa.
Soto Lenthok disajikan dengan isian lengkap. Untuk menyeimbangkan rasa manisnya, dapat ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal, dan sedikit kecap manis. Di meja, biasanya juga tersedia lauk tambahan seperti sate uritan, ati ampela, kulit, atau telur puyuh. Hidangan ini cocok untuk sarapan sebelum beraktivitas atau makan malam setelah seharian berkeliling kota.
Soto Lenthok berasal dari Yogyakarta. Ciri khas rasa manis pada kuahnya mencerminkan cita rasa kuliner khas Jogja. Hidangan ini mudah ditemukan di berbagai daerah di Yogyakarta, seringkali di warung sederhana pinggir jalan atau depan minimarket, terutama di area sekitar Malioboro.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@octafiaaar/7390132099484959248?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Soto Lenthok — Makanan Minuman, Yogyakarta · source
|
|
Sambal Bakar Ba...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Sambal bakar Banjar adalah sambal khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan rasa pedasnya dan bahan-bahan unik. Sambal ini cocok disant... |
|
|
Nasi Goreng Maw...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Nasi goreng mawut atau magelangan adalah hidangan nasi goreng yang dicampur dengan mie. Ciri khasnya adalah tampilan yang "semrawut... |
|
|
Sambal Telor As...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Sambal Telor Asin adalah olahan sambal pedas yang menggunakan telur asin sebagai bahan utamanya. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang... |
|
|
Mie Rebus Udang...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Mie rebus udang khas Medan dikenal dengan kuahnya yang kental dan bumbu melimpah. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin at... |
|
|
Papeda Kuah Kun...
Oleh
Kyas1
| 11 Sep 2026.
Deskripsi Papeda kuah kuning kepiting adalah makanan tradisional yang terkenal di daerah Papua dan Maluku. Papeda ini biasanya disajikan dengan kuah... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
